{"id":452,"date":"2013-05-17T06:30:41","date_gmt":"2013-05-17T06:30:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/?p=452"},"modified":"2013-05-27T19:58:41","modified_gmt":"2013-05-27T19:58:41","slug":"esbarzer-dolca-delicia-espinosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/esbarzer-dolca-delicia-espinosa\/","title":{"rendered":"L\u00b4Esbarzer: dol\u00e7a del\u00edcia espinosa"},"content":{"rendered":"

L\u00b4Esbarzer\u00a0, tamb\u00e9 anomenat col \u00b7 loquialment\u00a0\u00a0Zarza\u00a0(Rubus fruticosus\u00a0en nomenclatura bot\u00e0nica) \u00e9s aquest arbust espin\u00f3s caracter\u00edstic que estem farts de veure als nostres boscos mediterranis sempre al costat de camins on les clarianes que formen les antigues terres de conreu.<\/p>\n

Qui no s’ha enganxat la roba amb les seves espines?\u00a0o Qui no ha menjat els seus deliciosos fruits a finals d’estiu?\u00a0Tothom, des de petits a grans, coneixem el dol\u00e7 gust que tenen les mores.<\/p>\n

L\u00b4Esbarzer\u00a0\u00e9s originari d’Europa, \u00c0sia i el nord del continent afric\u00e0, i pertany a la mateixa fam\u00edlia que els rosers.\u00a0Estem davant d’un arbust viva\u00e7 molt invasiu amb llargues tiges que sobrepassen els 5 metres de longitud que ja es coneixia en el Neol\u00edtic.<\/p>\n

Una de les caracter\u00edstiques que fa de l\u00b4Esbarzer una planta inusual \u00e9s que en una mateixa planta poden conviure en el temps flors i fruits, aquests, fins i tot, amb diferents graus de maduraci\u00f3.\u00a0A l’esbarzer tenim alhora mores verdes, vermelles i negres, sent aquestes \u00faltimes les comestibles.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Les\u00a0mores\u00a0maduren a l’estiu i principalment se solen consumir crues, o acompanyant iogurts i gelats.\u00a0A m\u00e9s tamb\u00e9 es fan servir per fer pastissos i licors.<\/p>\n

Les\u00a0mores\u00a0s\u00f3n fruits molt rics en vitamina C, \u00e0cid f\u00f2lic i sobretot potassi (gran diur\u00e8tic).\u00a0A m\u00e9s es caracteritzen pel seu alt contingut en fibra i la seva baixa concentraci\u00f3 de calories.<\/p>\n

En el nostre Centre de Jardineria Catalunya Plants de Sant Vicen\u00e7 dels Horts a Barcelona podr\u00e0 comprar la planta de l’\u00a0Esbarzer\u00a0durant tot l’any.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tenim a la venda quatre varietats diferents: Thornfree, Thornless, Black Satin i Lock Ness, aix\u00ed que ja saps, no deixis escapar aquesta oportunitat i planta un\u00a0\u00a0Esbarzer\u00a0al teu jard\u00ed.<\/p>\n

Esperem la teva visita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u00b4Esbarzer\u00a0, tamb\u00e9 anomenat col \u00b7 loquialment\u00a0\u00a0Zarza\u00a0(Rubus fruticosus\u00a0en nomenclatura bot\u00e0nica) \u00e9s aquest arbust espin\u00f3s caracter\u00edstic que estem farts de veure als nostres boscos mediterranis sempre al costat de camins on les clarianes que formen les antigues terres de conreu. Qui no s’ha enganxat la roba amb les seves espines?\u00a0o Qui no ha menjat els seus deliciosos […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":454,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[30,4,6],"tags":[95,96,97],"class_list":["post-452","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arbustos","category-comprar-venda-plantes-barcelona","category-plantes-dexterior","tag-esbarzers","tag-mores","tag-rubus-fruticosis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=452"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":455,"href":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/452\/revisions\/455"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.catalunyaplants.com\/cat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}