La Grosella és un famós fruit del bosc que produeix un arbust de poca alçada (1-2 metres) originari del nord i l’est d’Europa, conegut amb el nom de Groseller .
La Grosella s’utilitza principalment en rebosteria i per fer licors, tot i que també té usos en perfumeria o com medicina gràcies a les seves propietats beneficioses per al sistema immunològic del cos humà.
Aquest arbust, conegut botànicament com Ribes sp. té infinitat de varietats, agrupades principalment en tres gèneres:
* Ribes nigrum (Groseller negre / Casio / negre arítjol).
* Ribes rubrum (Groseller vermell / Corint).
* Ribes raïm i cruixents (European Groseller espinós).
El major productor de Grosella a nivell mundial és Polònia, encara que el país on més es consumeix i s’aprecia és França. La cuina francesa utilitza molt aquest ingredient a la cuina, sobretot per elaborar postres. A més amb la Grosella negra s’elabora el famós licor de Casis.
Al Garden Catalunya Plants podràs comprar Grosellers de qualsevol d’aquestes varietats durant tot l’any.
Esperem la teva visita.
Pots veure el nostre video explicatiu sobre la planta de la Grosella aquí:
[youtuber error=’Not a YouTube, Vimeo or Google Video URL: http://youtu.be/3ZT-O8vFd14′]