El cultiu de l´Aronia melanocarpa, també anomenada de forma comú Arònia negra, s´està posant darrerament molt de moda degut a les propietats antioxidants (gràcies als molt elevats continguts en pol.lifenols i flavonoides) que tenen els seus fruits. Aquest fet ha fet proliferar de forma exponencial l´indústria dels productes elaborats amb aquest ingredient: sucs (diluïts en d´altres per tal de reduir l´acidesa), melmelades, galetes, infusions, xarops, etc.
L´Arònia negra és originària de les zones humides i pantanoses del nord-est dels EEUU, encara que el seu cultiu s´ha desenvolupat sobretot a Europa (com a planta ornamental) i a Rússia (on es cultiva sobretot pel seus fruits).
Un dels fruits amb més alts continguts d´antioxidants és el nabiu, però l´Arònia negra el supera amb continguts fins a cinc vegades superiors. De totes maneres, a diferència dels nabius, el seu consum en fresc no està recomanat ja que aquests són excessivament amargs.
Estem davant un arbust caducifoli que pot créixer fins a un parell de metres d´alçada, i que resisteix perfectament les gelades hivernals i la pol.lució de les grans ciutats.
La seva plantació s´ha de realitzar a semi-ombra, formant tanques o com a elements aïllats.
L´Arònia negra és altament decorativa, sobretot a la tardor, ja que les seves fulles es tornen vermelloses abans de caure, just quan coincideix que els seus fruits de color negre intens i agrupats en raïms de 10 unitats estan en el seu màxim esplendor.
Com a dada curiosa, s´ha d´indicar que la disperssió de l´Arònia negra per la natura està més que assegurada ja que las baies negres són un dels aliments preferits per quasi totes les espècies d´aus.
Al nostre Centre de Jardineria Catalunya Plants de Sant Vicenç dels Horts a Barcelona podràs comprar la planta de l´Aronia melanocarpa durant tot l´any.
Esperem la vostra visita.