El gènere Lupinus pertany a la família de les lleguminoses (com les mongetes, els pèsols, les llenties o els cigrons), i de forma comú se´l coneix per alguns d´aquests noms que segurament algun cop haurem sentit anomenar: tramús, xoxo o lupines.
Existeixen a prop de 200 varietats que es classifiquen, principalment, en dos grans grups:
* Lupinus ornamentals no comestibles amb espectaculars flors de múltiples colors (blaves, roses, liles, blanques i taronges).
* Lupinus comestibles no ornamentals amb flors més petites i menys vistoses (Lupinus albus i Lupinus mutabilis).
Estem davant d´una planta que pot arribar a créixer fins a dos metres d´alçada, de reg abundant, exposició assoleiada o a semi-ombra i que floreix únicament durant els mesos d´estiu.
El consum de les llavors procedents de plantes no ornamentals es porta realitzant des de fa més de 4000 anys: Els egipcis i els maies tenien una gran afició a menjar tramussos.
Actualment es consumeixen, macerats prèviament amb aigua salada, principalment al Marroc, França, Portugal, Equador, Espanya, Itàlia, Argentina i Veneçuela.
El seu principal productor a nivell mundial és Austràlia, on es produeix més del 80% del total.
Al nostre Centre de Jardineria Catalunya Plants de Sant Vicenç del Horts a Barcelona podràs comprar Lupinus, únicament de varietats ornamentals, durant tot l´estiu.
Esperem la teva visita.