A la Pistacia vera se la coneix de forma comú com a Arbre dels Festucs i és, en efecte, la planta que produeix aquest popular fruit sec que tots coneixem anomenat Festuc.

PISTACHO

La Pistacia vera és un arbre de port petit, d´una alçada mitjana entre 5 i 10 metres, originari de les regions muntanyenques desèrtiques de Grècia, Síria, Turquia, Kirguistan, Turkmenistan, Iran (principal productor mundial), Pakistan i Afganistan.

Aquestes regions d´origen ja ens donen a entendre quines són les condicions més propícies per al desenvolupament d´aquesta planta: L´Arbre dels Festucs resisteix climes extrems de temperatures situades entre els -10º i els 40º, sequeres prolongades i sòls altament salins.

Per contra, hem d´evitar altes concentracions d´humitat, sobre tot durant l´hivern, proporcionant-li sòls molt ben drenats.

PISTACHO - DETALLE FRUTOS 2

A més, per a obtenir una bona collita de Festucs, a part d´ubicar-lo a ple sol, és important que a la regió climàtica on l´ubiquem, els estius siguin el suficientement llargs per tal que el fruit pugui madurar.

Com a curiositat, el grau de maduració òptim ve determinat per l´explosió de la clofolla del fruit: un Festuc tancat, és un Festuc inmadur.

També és bàsic plantar un mascle juntament amb una femella per tal que les plantes es puguin pol.linitzar entre elles, al tractar-se la Pistacia vera d´una espècie dioica.

PISTACHO - PORTE ÁRBOL

Ara només ens queda tenir paciència, ja que l´Arbre dels Festucs és una planta de molt lent creixement: no és fins passats de 7 a 10 anys que la planta comença a ser productiva.

Aquesta lentitud de creixement fa que, gràcies a això, la planta pugui viure més de 300 anys.

Al nostre Centre de Jardineria Catalunya Plants de Sant Vicenç dels Horts a Barcelona podràs comprar l´Arbre dels Festucs (Pistacia vera) al llarg de gran part de l´any.

Esperem la vostra visita.